PITTIGE BAMBOESCHEUTEN SALADE

No votes yet.
Please wait...
Preparation time
10 mins
Cooking time
5 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Posted by
Posted on
200 gram
dunne gepocheerde lente bamboescheuten
2 Teentjes
Look
2 Tsp
Szechuan chili vlokken
30 ml
Olie
1 Tsp
Suiker
1 Tsp
Oyster Sauce
1 Tsp
Rijstazijn
1 Tsp
Light Soy Sauce
1 Tsp
Szechuan peperolie
1 Op smaak
Zout
35 gram
Coriander
200 gram dunne gepocheerde lente bamboescheuten2 Teentjes Look2 Tsp Szechuan chili vlokken30 ml Olie1 Tsp Suiker1 Tsp Oyster Sauce1 Tsp Rijstazijn1 Tsp Light Soy Sauce1 Tsp Szechuan peperolie1 Op smaak Zout35 gram Coriander
PITTIGE BAMBOESCHEUTEN SALADE

 

  1. Scheur de bamboescheuten met je handen in kleine reepjes
  2. Voeg de knoflook en Sichuan-chilivlokken toe aan een kleine kom. Verhit de olie en giet de knoflook en de vlokken erover - ze moeten sissen en onmiddellijk geurig gaan ruiken.
  3. Roer de suiker, oestersaus, rijstazijn, lichte sojasaus en Sichuan-peperolie, indien gebruikt, erdoor. Gooi met de geraspte bamboe. Breng op smaak met zout en garneer met koriander.

Join Us

Already convinced? Join us by registering right now.